布拉肠粉的材料：粘米粉240g，清水4杯，盐1茶匙，虾米(浸软)80g，葱粒，粟粉2汤匙，生粉2汤匙，澄面粉2汤匙，生油3汤匙美食网

布拉肠粉的做法：

1.粘米粉、粟粉、生粉、澄面等与盐和生油混匀，再加清水调成粉浆

2.把一块稍大于蒸盆的蒸布洗净，浸水平铺在蒸盆上，把粉浆舀入，用手推平，撒下葱花、虾米，加盖蒸约两分钟

3.把蒸熟的的粉皮连同白布反转倒放于扫过熟油之金属桌面，拉去白布，把粉皮卷成肠粉就好了。的做法