薏米海鲜周打汤的材料：虾仁50g，鱿鱼1只，洋葱½个，薯仔1个，白酒50毫升，淡忌廉100毫升，鸡汤700毫升，生薏米4汤匙，中筋粉2汤匙，意大利香料1茶匙，盐½茶匙，黑胡椒¼茶匙美食网

薏米海鲜周打汤的做法：

1.将生薏米浸水30分钟，沥干备用，洋葱切幼粒，虾仁及鱿鱼切粒怎么做好吃

2.点火坐锅烧热，加少许油，炒香洋葱，加入虾仁及鱿鱼炒1分钟，然后加入白酒，加入中筋粉拌匀成面糊，加入鸡汤拌匀至没有粉粒，加入薯仔及生薏米，煮滚后转中火煮10分钟，加入淡忌廉、意大利香料、盐及黑胡椒，煮到汤稠身就好了