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芝士肉酱薯条的材料:水200毫升,盐5g,洋葱1个,黑胡椒5g,蒜蓉3瓣,辣椒粉30g,辣椒粉30g,西红柿丁100g,蒜粉1茶匙,洋葱粉1茶匙,葱花30g,速冻薯条400g,车打芝士丝100g,鸡肉糜200g,红芸豆100g,茄膏2汤匙,孜然粉15g
芝士肉酱薯条的做法:
1.预热烤箱至摄氏220度。
2.将速冻薯条放在烤盘上,放入烤箱烤至金黄色及香脆。
3.薯条加入蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、盐及黑胡椒拌匀。
4.制作鸡肉辣酱:用中高火烧热浅锅,加少许油,炒香蒜蓉及洋葱。加入鸡肉糜煮至金黄色,加入茄膏、西红柿丁、红芸豆及水煮滚,调至中火煮15-20分钟,直至酱汁份量减半,加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。
5将薯条放在烤盘上,淋上鸡肉辣酱,撒上车打芝士,放入烤箱烤至芝士溶化,撒上葱花即成。美食网
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