枸杞叶猪肝汤的材料：猪肝300g，枸杞叶300g，枸杞子15g，淀粉10g，料酒1小匙，酱油2小匙，食盐1小匙，植物油2小匙

枸杞叶猪肝汤的做法：

1. 猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。

2. 浸泡好的猪肝切成簿片，放到碗中加上10g淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。家常菜谱

3. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。

4. 锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去，水沸腾后，加入枸杞叶，放入枸杞叶后煮沸腾，再加入腌制好的猪肝煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。