奶酪蘑菇意大利烩面的材料：意大利面，蘑菇，西兰花，橄榄油，胡萝卜，意大利面酱， 奶酪弄碎，一瓣蒜，盐，黑胡椒。美食网

奶酪蘑菇意大利烩面的做法：

1，蘑菇切块，西兰花切块，胡萝卜切块，蒜切碎，后放到大碗中用橄榄油加盐和黑胡椒充分搅拌这些蔬菜。烤箱预热220度烤蔬菜20分钟。

2，做过到水烧开，下入一点油和盐后煮意大利面，待意大利面煮到八成熟的时候捞出过凉水后沥干。

3，过凉后的意大利面加面酱及奶酪碎搅拌均匀，取出烤过的蔬菜加蔬菜汁充分与面条融合后，190度入烤箱10分钟取出加盐和黑胡椒适量调味。