龙利鱼萝卜汤的材料：龙利鱼，白萝卜，鸡蛋，香菜，白胡椒，菜籽油，淀粉等；

龙利鱼萝卜汤的做法：

1.龙利鱼切块，放到碗中用柠檬汁腌制，沾上淀粉；（淀粉不要拍太多，否则口感不好）白萝卜切丝；

2.坐锅倒油烧热，将拍了粉的龙利鱼裹蛋液下锅；（用四成热油温煎至微黄色，保持中小火）

4.在龙利鱼煎翻面后下姜丝和葱，倒入开水，大火烧开，放入焯过的萝卜丝，放入盐，味精等调味就好了。