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熘冬瓜块的做法非常简单,不加酱油,直接用清汤这样冬瓜块看起来晶莹透明,非常有食欲感。下面把熘冬瓜块的做法视频分享给大家欣赏一下。
熘冬瓜块小故事:
一个男孩家里老爸经常给他做的就是一碗溜冬瓜,每次闻见烧的热热的油,刺啦一下放入花椒,花椒的味窜的鼻子里就觉得这是人间美味,他爹做饭没什么章法,但是每次他回家最爱的就是这道溜冬瓜,直到有一天他爹去世,很久很久都没有吃这道菜了,他自己起锅放入花椒煸香做冬瓜的时候,却再也不觉得下花椒的瞬间有那种欢快的味道,眼泪滴到锅里才知道有时候亲人给你做的饭吃的习惯是因为那是他做的,仅仅因为是他,他懂你,爱你。
熘冬瓜块的做法中直接把冬瓜去皮,去籽,放入锅中爆炒一下,然后加入清汤煮一下即可,下面是详细视频解说: