香草烤土豆原料：

小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。

香草烤土豆做法：

1、土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；

2、捞出滤干用手掌将其压扁；

3、撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；



4、将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；

5、入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。



橄榄营养分析：
1. 橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；

2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。