很喜欢用南方南瓜做面食，它的可塑性很强，营养丰富、柔软膨松、香甜可口、颜值担当。

南瓜绣球面包食材介绍

高筋面粉300g，南瓜泥150g，白糖30g，食用油30g，水50g，酵母4g，盐2g，

南瓜绣球面包的做法步骤

1、南瓜洗净去皮。

2、切成片状。

3、入锅蒸熟。

4、过滤成南瓜泥。

5、将水、盐、白糖、油、南瓜泥放入面包机中。

6、放入高筋面粉、及酵母粉自动和面。

7、面团和制中。

8、发酵好的南瓜面团从面包机中取出。

9、揉至均匀。

10、准备做4个绣球馒头，小的包进去，大的用来搓成条。

11、将大剂子切成均匀的2份。

12、将其中两块面分别搓均匀条，每条搓长再切一刀分成2份，2根切好为4根，交叉摆放。

13、取一共4对8根其中2根中取一条往一个方向摆放压住另一根。

14、下次取另一根往相反方向压住，以此类推。

15、最后编成此状。

16、将其中一个小剂子包入绣球皮中。

17、4全部做好，而先做的比后做的二次发酵得快，形成大小不一了(其实我每次都称重量完全相等的)呵呵。

18、放入烤盘中二次饧发。

19、烤箱先预热5至10分钟，160度焐20分钟。

20、烤好的南瓜绣球面包出炉了，喧软又漂亮。

21、加入南瓜泥的面瓜不仅营养，且颜值很高。