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花样馒头 做过很多 今天做了个蜜豆的 非常好吃 甜味十足 松软和面包有一拼
蜜香豆馒头食材介绍
面粉500克,红小豆500克,糖适量,酵母粉适量,
蜜香豆馒头的做法步骤
1、红小豆头天晚上用开水泡好,节省时间。
2、泡好的红小豆 ,用手捏很软 ,直接到蒸锅蒸 开锅20分钟即可。
3、蒸好的红小豆放糖 拌均 晾凉。
4、酵母粉用温水化开倒入面粉中 用温水和面。
5、活好的面用保鲜膜盖好 放到温暖处 我家温度高 有27度 一会就发好了。
6、发好的面团 有两倍大。
7、面团反复揉搓后弄成圆饼状。
8、取红小豆放入面团中 像包子样后擀成条状。
9、卷成条状后 放入蒸锅中醒发15分钟。
10、开火开锅后蒸15分。
11、关火3分钟后开锅 松软香甜的蜜香豆馒头就可以吃喽。
12、做的比较大 切开吃。