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土豆团子最正宗的做法 家常土豆团子的做法

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土豆团子最正宗的做法 家常土豆团子的做法

土豆是个好东西哦!做几个土豆团子给老公当宵夜!

土豆团子食材介绍

粳米粉200克,土豆225克,白糖110克,食用碱10克,清水330克,

土豆团子的做法步骤

1、食材:粳米粉、土豆(已洗净去皮擦成丝)、白糖、食用碱。

2、在清水锅中加入白糖。

3、加入食用碱。

4、加热至白糖融化,关火。

5、接着,合入擦成丝的土豆和粳米粉。

6、然后,快速顺时针搅拌至无颗粒面团。一定搅拌均匀,不然吃起来有颗粒感。

7、在蒸锅,垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小差不多的团子。上锅开始蒸了,大火蒸20分钟即成。

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