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这款面包是用二狗妈妈分享的配方。用了全麦粉、南瓜、红枣,都是非常健康的食材,做出的面包非常好吃,受到全家人喜爱。喜欢的亲们做起来吧~~
南瓜全麦红枣面包食材介绍
南瓜泥350克,白糖40克,酵母4克,高筋面粉260克,全麦面粉140克,植物油30克,盐4克,红枣适量,
南瓜全麦红枣面包的做法步骤
1、将材料全部放入面包机桶内。
2、启动和面程序30分钟。
3、硅胶垫上撒一层薄粉,面团放上按扁;分成4份。
4、揉圆,盖上保鲜膜,静置30分钟。
5、红枣洗净。
6、用剪刀把红枣肉剪下来,待用。
7、取一个面团,按扁,擀成圆片。
8、翻面,两边向中间折起。
9、再擀长。
10、把红枣横着排列在面片上。
11、卷起来。
12、捏紧收口。
13、依次全部做完,放在烤盘上。
14、放烤箱中35度发酵一小时左右至明显变大。
15、表面筛上一层面粉(高、中、低粉都行)。
16、用刀划出纹路。
17、放入预热好的烤箱内,中下层,180度40分钟。上色及时覆盖锡纸。
18、出炉,放晾网上晾至温热,放保鲜袋中存放。
19、成品
20、成品