肉夹馍食材介绍

五花肉1000g，白吉馍5个，青椒2个，蒜1个，葱一段，姜一块，干辣椒适量，花椒适量，红烧酱油适量，八角适量，

肉夹馍的做法步骤

1、白吉馍。

2、五花肉切大块，冷水下锅，加卤料。

3、炖好捞出。

4、肥瘦结合。

5、肉剁碎，青椒剁碎、蒜切沫。

6、混合剁碎，可以适量加点卤汤味道更好。

7、成品。