小金鱼馒头食材介绍

面粉适量，南瓜适量，糖适量，酵母适量，

小金鱼馒头的做法步骤

1、南瓜少许蒸熟，搅碎。

2、面粉满满一小瓢。

3、糖 酵母 面粉加到南瓜糊中。

4、揉好放温暖处醒发半小时。

5、发好后搓细切成剂子，擀成比较薄的面饼，对折。

6、然后再对折一次。

7、尾部切三刀，然后用叉子压上花纹。

8、尾巴处捏紧，用花椒粒装饰眼睛处。

9、身体部位扎上小窝窝装饰。

10、然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。

11、醒发十分钟 温水上锅蒸十分钟左右，可爱的小金鱼出锅了。

小窍门

面粉与南瓜的量我也没有具体数字，只要能揉成光面团，不粘手，拉伸有弹性就可以。