方子好，面包机也可以做出好面包。方子参照爱和自由老师，略做改动。

一键式炼乳面包食材介绍

新良面包粉375克，酵母5克，盐5克，细砂糖45克，鸡蛋35克，炼乳45克，牛奶200克，黄油40克，

一键式炼乳面包的做法步骤

1、除黄油外的所有材料放入面包机。

2、我用的柏翠面包机，选择“4和风/英式”程序，重量选择1000g，烧色选择“中”，启动面包机，自动运行，共计运行3小时55分。

3、这是第二次搅拌饧面后的面团，时间大概是25分钟。

4、第三次搅拌开始时加入软化的黄油，之后就不用看管了，直到面包机运行结束即可。

5、这是程序全部运行结束后的面包状态，高度已高出面包桶，几乎顶到面包机的盖子了。

6、烘烤结束后，立即把面包桶取出，把面包侧扣在烤网上晾凉。

7、成品。

8、组织很细腻。

9、抹点巧克力酱，美上加美。。

小窍门

加好食材后，全程只用面包机，中间只需加一次黄油即可，做出的面包很好吃，组织也相当不错，奶香味十足。我已连续做了三个，送给家人朋友，都说好吃。有面包机闲置不用的小伙伴可以试一试，爱和自由老师的方子相当靠谱。