芝麻煎堆的家常做法步骤:

【原 料】：

水磨汤圆粉250克，豆沙100克，泡打粉1茶匙，清水200毫升，糖50克，白芝麻100克，食用油适量。

【制作过程】：

1.将糖溶入水中制成糖水，加入食用油、水磨汤圆粉和泡打粉一起揉成面团。

2.揉好的面团平均分成10份，分别按扁包入豆沙馅，搓成球状。

3.将糯米球滚入芝麻堆中，使其粘满芝麻，制成煎堆坯子。

4.锅中倒入足量食用油，烧至5成热时放入煎堆，转小火炸熟，出锅沥油即可。

【营养功效】：

白芝麻富含维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞游离基的积聚，使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。