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紫薯豆沙包是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。紫薯豆沙包样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
紫薯豆沙包食材介绍
主料:
普通面粉(400克) 水(200互) 酵母(4克) 温水(溶化酵母)(15克)
辅料:
紫薯(70克) 脱皮绿豆沙馅(200克)白糖(50克)食用油(30克) 盐(2克)
紫薯豆沙包的做法步骤:
1.把水.白糖,面粉,盐.食用油全部放入面包桶內
2.用15克温水把酵母化开
3.把酵母水倒入
4.按和面键搅拌均匀成面团,然后按发酵键进行发酵
5. 等待发酵至原来面团的两倍大
6.取出分成5分大小面团
7.每个面团都放入紫薯馅
8.卷起来反复擀均匀
9.然后券起来
10.切成同等份量大小
11.把切开的面团压扁放入豆沙馅
12.包好收口朝下摆入蒸锅中.静等35分钟再次发酵体积变大
13.开火蒸20分亨钟即可
1小贴士:
豆沙馅做法我的菜谱里有大家可以参考哦