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豆馅包怎么做好吃?家里学做豆馅包需要哪些食材?做菜网的小编为您提供豆馅包的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的豆馅包。
豆馅包食材介绍
酵母粉(适量) 桂花豆馅(1包) 水(适量)
豆馅包的做法步骤:
1.准备食材桂花豆馅1包备用
2.将面粉放入盆中,按照面粉量加入适量的酵母粉,在慢慢倒入适量温水活成面团。
3.用保鲜膜盖住面团放在温暖处等待发酵。
4.将手指插入以发酵的面团中,手指孔不回缩说明面以发好。
5.将发好的面团放在案板上揉成光滑状态,静待10分钟。
6.把面团均匀的分开,分成大小适中的小面团。
7.豆馅包打开做出大小合适的馅料,如盘子中的形状。
8.取出小面团擀成饺子皮一样的形状,稍微厚一些
9.将馅料放在上面做成包子的样子,把有褶皱的一面放在下面团成圆形。
10.做好的样子,表面是不是和馒头一样,我一般会给它按平一些。
11.全部做好以后在面板上放置20分钟左右,等待2次发酵。
12.将发酵好的豆馅包放入锅中,水开以后蒸大约20分钟关火,过5分钟揭锅即可,看成品出炉了。
13.刚出锅家人就都抢着吃上了,平时饭量特别小的婆婆晚餐吃了2个,连说好吃极了。