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烤南瓜饼是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说烤南瓜饼的做法步骤,看看烤南瓜饼怎么做既美味又好吃。
烤南瓜饼食材介绍
白芝麻(适量)
烤南瓜饼的做法步骤:
1.南瓜去皮切片,上锅蒸熟。
2.用小勺子捣成南瓜泥,加进白糖搅匀。
3.倒入大部分的糯米粉。
4.揉成粘度适中的南瓜面团(剩余小部分的糯米粉分多次加入,根据粘度适当增减)。
5.扯一小面团搓成圆球状。
6.小圆球放在芝麻上,用手按压下去,粘上白芝麻(可粘一面或两面)。
7.稍稍捏薄摊大。
8.放在铺有蒸垫的蒸盘上,水沸后上蒸锅蒸10分钟。
9.蒸熟的样子。
10.放入已预热的烤箱,上下管180度中层烤30分钟(之前蒸了两锅,共14个)。
11.无油而香糯。