食材：低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳

　　做法：(1)先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖用电动打蛋器打匀。

　　(2)随后，搁入牛奶、加入炼乳1勺打匀。

　　(3)接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉拌匀。

　　(4)然后，加入植物油打匀。

　　(5)最后，用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀(小幅度)，并且出了气泡。

　　(6)翻面后小煎一下，即可。