说起哈密瓜，葡萄干一类的食品就会想起新疆。哈密瓜相对而言大多数人都是吃得习惯的，不过哈密瓜虽然是水果，能够直接吃，但是我们还是可以将它烹饪成美味的菜肴，下面我们就来看看这样的哈密瓜怎么吃。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜沙拉

食材准备

虾5只，鲜芒果半个，哈密瓜1个，黄瓜1根，火龙果半个，黑胡椒粉半匙，沙拉酱少许。

方法步骤

1、将芒果切半，划刀，取出果肉，虾处理干净切段；

2、锅中水烧开后放入虾肉烫一下，捞出待用；

3、黄瓜，火龙果和哈密瓜去皮后切成小块放入碗中；

4、将烫熟的虾肉放入水果碗中，加入适量的胡椒粉，沙拉酱拌匀即可。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜炖牛柳

食材准备

牛柳半斤，哈密瓜300克，盐少许，砂糖少许，植物油适量，生粉少许，柠檬汁适量。

方法步骤

1、将牛柳洗净切成小丁，加入1匙盐少许糖，生粉和植物油拌匀腌20分钟；

2、将哈密瓜切成小丁，平底锅烧热，倒入橄榄油，中火，倒入牛柳炒熟；

3、然后 倒入哈密瓜翻炒，翻炒1分钟关火，挤上1匙柠檬汁，装盘即可。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜奶昔

食材准备

哈密瓜适量，牛奶，炼奶适量，香草冰淇淋适量，冰块少许。

方法步骤

1、将哈密瓜去皮切块，倒入料理机中加入牛奶打成汁；

2、冰块打成渣，然后搅拌均匀；

3、然后将哈密瓜和牛奶搅打后粗滤一下即可。

哈密瓜怎么吃：哈密瓜银耳汤

食材准备

哈密瓜500克，廋肉1斤，银耳25克，红枣30克，油适量，盐适量，陈皮，姜适量。

方法步骤

1、银耳泡发，红枣和陈皮浸泡一下；

2、然后去蒂，撕成小块，瘦肉切成大块加姜片焯水，沥干待用；

3、哈密瓜去皮去籽切成大块，汤煲中水烧开，放入瘦肉和哈密瓜；

3、下入银耳，红枣，陈皮，煲煮2小时左右，加盐调味即可。

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