荷兰豆碧绿爽脆，能增强人体新陈代谢，深受大家喜欢。相信很多朋友都会做它，但要把荷兰豆做的既鲜嫩可口，又入味咸鲜，那也是需要掌握一些小技巧的，咱们一起来做吧!

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　　一、家常素炒荷兰豆

　　【家常菜】家常素炒荷兰豆——清淡健康更美味

　　食材：荷兰豆150克、香肠1根(建议大家选用腊肠味道更好)、胡萝卜10克左右、大蒜适量

　　调料：酱油2茶匙、盐1茶匙、白醋1茶匙、白糖1茶匙、鸡精2茶匙

　　家常素炒荷兰豆的做法

　　1.首先将香肠切成片备用。

　　2.荷兰豆洗净焯水，锅中记得加入适量的盐

　　3.过冷水，沥水备用。

　　4.锅中加入适量的油炒香大蒜加入胡萝卜翻炒片刻

　　5.加入香肠翻炒，加入荷兰豆

　　6.继续翻炒片刻加入调料

　　7.翻炒均匀即可