“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军，随意吃一口就上班了。养分专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，由于经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺乏优质蛋白，只能供给短时间的能量。

　　早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食，可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快，2—3小时之后就会有饥饿感，适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。

早餐爱心吐司的做法

营养安全，色香味俱全的早餐，我们共同努力……

早餐爱心吐司食材介绍

吐司2片，香肠2根，鸡蛋2个，芝士一片，盐少许，紫菜沫少许，

早餐爱心吐司的做法步骤

1、两片吐司平铺在平底锅中。

2、食材准备好，再准备两根牙签辅助一下。

3、香肠中间对称切开一头不要切断，反转过来，用牙签固定，就是一个❤️

4、摆在准备好的吐司片上。

5、一个吐司香肠圈中，壳入一粒蛋。根据自己的香肠咸度，适量撒点盐上。倒入少许油，预热锅，全程小火哈，吐司片煎一下，倒入一点点水，不能多，多了，吐司片就吸收太多水份，变得不脆了，盖上盖子，待水煎干，此时鸡蛋已尽基本熟了，喜欢蛋黄流动的朋友可以再减少水份，再煎一会吐司底就脆了。

6、芝士切小丁。抽掉牙签。

7、成了！芝士和紫菜沫撒在上面。

8、吃，嘎吱，嘎吱，好脆的…

9、好吃。一口…

10、太好吃了。再来一口……哈哈

小窍门

煎吐司时一定要用小火煎，皮底脆，鸡蛋才会熟。