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薏仁甘、淡,性微寒。具有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。今天,我们就来看看薏仁红豆粥的做法大全是怎么做的吧。
薏仁红豆菱角粥
食物材料
鲜菱角肉、红豆、薏仁、糯米、白糖
2、将鲜菱角肉洗净,切半。
3、将浸泡好的红豆、糯米、薏仁和菱角肉一起放入电压力锅内胆中。
4、加足量的清水,盖上盖子,按营养饭开始煮粥。
5、滴声提示后开盖,食用时可加少许白糖。
2、将薏仁洗净,用清水浸泡半个小时。
3、把大米、红豆和黑米混合一起,淘洗干净,倒入锅胆内。
4、加入足量的清水,再倒入泡好的薏仁。
5、座入电压力锅,选择煮粥键,煮30分钟。
6、排气后,倒入冰糖,待冰糖融化即可。
2、将锅中加入适量的水,倒入浸泡好的薏仁,在加入红豆,用大火煮开,转小火煮至红豆开裂。
3、再放入南瓜烧煮南瓜熟。
4、加入泡好的百合煮十分钟左右,即可全部食材煮熟。
5、最后加入红糖调味即可出锅食用。
2、用大火煮开,转中火煮半个小时。
3、把煮好的红豆薏米稍微晾一下。将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
4、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
5、把切好的红薯、南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。