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薏米粥是取薏米仁加水熬制而成的,薏米仁里含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪油、蛋白质分解酵素等营养成份,有着美颜护肤、消肿去湿、清热解毒的功效,更能有效抑制胃癌和宫颈癌的癌细胞发展。今天就教大家怎么做出最营养的薏米粥。
桃胶薏米粥
食材准备
薏米、桃胶、大米、莲子、小米、冰糖、水、大红枣、燕麦。
方法步骤
1、准备好所有的食材,桃胶事先用清水浸泡10个小时以上。
2、将桃胶表面的黑色物质去掉;莲子、薏米用清水浸泡2个小时。
3、把燕麦和大米清洗干净;准备好电饭煲和冰糖。
4、电饭煲中加入桃胶、薏米、小米、大米、燕麦、莲子和适量的水。
5、煮到40分钟时,加入冰糖和红枣,再煮20分钟就可以了。
红豆薏米粥
食材准备
薏米、红豆、冰糖、清水。
方法步骤
1、红豆用清水浸泡过夜,不过时间不易太长,大概5-8个小时即可。
2、将泡好的红豆,用清水过滤几下,稍微控下水;薏米清洗干净。
3、煮锅中倒入适量水,加入清洗完的薏米,开火煮至半熟,加入红豆。
4、薏米仁和红豆都煮熟后,加入冰糖,煮至融化即可。
玫瑰薏米粥
食材准备
薏米、黑米、小米、玫瑰花、红糖。
方法步骤
1、事先将黑米和薏米清洗干净,没入清水里面浸泡5-8个小时。
2、玫瑰花装入小碗,倒少许的清水,将干玫瑰花的花苞浸泡开来。
3、把浸泡好的黑米、薏米捞出来,用清水过一遍;小米也用清水清洗干净。
4、把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。
5、加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。