牛油果鲜虾鸡蛋沙拉是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享牛油果鲜虾鸡蛋沙拉做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的牛油果鲜虾鸡蛋沙拉香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

牛油果鲜虾鸡蛋沙拉食材介绍

鲜虾(8只) 小番茄(6个) 盐胡椒碎(适量) 橄榄油(少许)

牛油果鲜虾鸡蛋沙拉的做法步骤:

1.鸡蛋和冷水一起放入小汤锅中煮熟，约15分钟左右；

2.鲜虾去皮去虾线，用竹签插上（这样能让虾不会收缩），放入开水锅中煮熟（五分钟左右）水中可以放适量的盐调味！

3.将虾上的竹签取出；牛油果、鸡蛋、小番茄切丁！放一起搅拌均匀！放入盐胡椒粒和橄榄油调味！

4.装盘即可食用！