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如何做荷叶粉蒸肉好吃?其实荷叶粉蒸肉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做荷叶粉蒸肉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会荷叶粉蒸肉的做法,做出一道属于自己的美味哦!
荷叶粉蒸肉食材介绍
主料:
五花肉(300克) 荷叶(半张)
辅料:
葱(适量) 蒸肉粉(100克) 生粉(1大勺) 盐(少许)
荷叶粉蒸肉的做法步骤:
1.准备好材料,猪肉切成小块。
2.五花肉用生粉,少许盐拌匀腌制十分钟。
3.倒入蒸肉粉,搅拌均匀,使 每一块肉都均匀的裹上粉。
4.荷叶用水浸泡一会,泡软后晾干,把肉铺在荷叶上面。
5.荷叶两边向中间对折,包好。
6.放入锅内,大火蒸30分钟即可,如果肉多蒸的时间就延长点。最后洒上葱花即可。
小贴士:
一般蒸肉粉已经有咸味,腌肉的时候不要放太多盐,一点点就可以了。