家常炖丸子是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说家常炖丸子的家常做法步骤，看看家常炖丸子怎么做既美味又好吃。

家常炖丸子食材介绍

主料：

肉丸子(一份)

辅料：

青菜(适量)香菜(适量)大葱(适量)姜(适量) 盐(适量) 鸡粉(适量) 生抽(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)

家常炖丸子的家常做法步骤:

1.准备炸好的丸子适量

2.青菜(我用的是小白菜)择洗干净

3.香菜择洗干净切成寸断，葱切段，姜切片

4.锅里直接放入适量凉水，把葱段，姜片放入

5.大火烧开，放入适量盐，胡椒粉，生抽调味

6.倒入丸子煮开

7.改温火煮十分钟

8.放入青菜继续炖煮

9.炖煮至青菜熟透入味就行，出锅前放入适量鸡粉搅匀，再淋入适量香油即可

10.盛入碗内放入适量香菜即可

11.再来一张成品图

1小贴士：

1根据自己喜好可搭配香菇，冬笋，粉丝等食材和蔬菜一起炖煮。2.调味料也可根据自己口味选择放入。3.丸子不易长时间炖煮，熟透即可。4.此方法也可用炖煮牛肉丸子，羊肉丸子，鱼肉丸子等。