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如何做红萝卜糖好吃?其实红萝卜糖的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红萝卜糖的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红萝卜糖的做法,做出一道属于自己的美味哦!
红萝卜糖食材介绍
主料:
红萝卜(500g) 白糖或冰糖(200g)
红萝卜糖的做法步骤:
1.准备材料
2.红萝卜去皮
3.红萝卜切成2-3毫米的条状
4.将红萝卜和白糖倒入洗净的不粘锅内
5.红萝卜和白糖炒匀
6.大火直至红萝卜出水,白糖溶化,水份慢慢蒸发掉。
7.快干时转小火,翻炒至水分收干,直至红萝卜出现白色粉未,关火。
8.成品图
小贴士:
掌握不好火候,就容易炒糊,新手可以用小火翻炒,只是时间长一点,熟练了,做好只需十几分钟。