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食材介绍
杏鲍菇适量 猪肉适量 青椒适量 大蒜几瓣 酱油适量 淀粉适量 盐适量 味精适量
酱香杏鲍菇肉片的做法步骤:
1.准备好食材:猪肉,杏鲍菇,青椒,大蒜。
2.准备好调料:淀粉,盐,味精,酱油。
3.杏鲍菇切片,猪肉切片,青椒和大蒜也切成片。
4.猪肉用一点酱油,用几片蒜,用淀粉腌制一会儿。
5.锅里放油,烧开后,倒入肉片和大蒜。翻炒一会儿后加入适量酱油。
6.等肉炒香之后,倒入杏鲍菇,并加入酱油。
7.炒到后面会出大量的水,这时加入淀粉汁收汁。然后翻炒。尝一下有味没有。如果没有味,加一点盐。
8.接着放入青椒和味精翻炒几下就可以出锅了。