酸菜排骨食材介绍

主料：

酸菜(150克) 排骨(一条) 姜(适量) 清水(适量) 鸡精(适量) 盐(少许) 油(适量)

酸菜排骨的做法步骤:

1.准备食材

2.排骨斩块洗净备用，酸菜洗净切小段，姜切片备用

3.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香

4.放入排骨翻炒至变色

5.放入酸菜翻炒片刻

6.加入清水，跟食材齐平或刚好没过食材即可，大火烧开转中小火炖煮20-25分钟

7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精、少许盐翻炒至收汁即可关火

8.成品图

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