快手早餐胡萝卜蛋饼食材介绍

胡萝卜适量，面粉2大勺，鸡蛋一个，盐适量，

快手早餐胡萝卜蛋饼的做法步骤

1、胡萝卜削皮擦丝。

2、准备鸡蛋和面粉。胡萝卜丝和鸡蛋，面粉，三者加适量水调成稀的糊糊。可适量加盐(或其他辣椒油，生抽等自己喜欢的酱料)。

3、电饼铛刷油，倒入面糊，用刷子刷匀。面饼上也刷点油。

4、一面熟后，翻面(想吃软的，就少煎会，要脆的就多煎会)。

5、煎熟后出锅。

小窍门

1、胡萝卜可换成其他蔬菜，这款饼对治挑食、挑菜的熊孩子，很有诱惑力。

2、想要彩色蛋饼，可以将有色蔬菜打成汁，和面粉、鸡蛋，调成有色糊糊，保证孩子吃不出菜味，并且被颜色所吸引。比如紫甘蓝，紫薯，苋菜汁，红心火龙果，菠菜汁等等。

3、如果家里有剩豆浆，可以代替水调面糊，味道也很棒。

4、美食玩的就是一个“玩”字，大家尽情发挥哈。