烧卖，有米有菜很适合做早餐，糯米饭的爽口，肉沫豇豆胡萝卜的香，蒸出来的更有营养！早餐来两个都很满足了。

糯米烧卖食材介绍

糯米一碗，胡萝卜一根，猪肉150g，豇豆150g，云吞皮一包，酱油适量，蒜头适量，姜适量，

糯米烧卖的做法步骤

1、糯米提前准备泡水四个小时，过夜也可以。

2、泡好米，就开始准备其他馅料。

3、糯米淘洗几遍，装到隔布的蒸笼，中火蒸20分钟。

4、豇豆洗干净切小段，红萝卜切丁。糯米蒸熟备用。

5、热油放入蒜泥炒香，加入肉沫翻炒。

6、放入豇豆和胡萝卜翻炒。

7、加入糯米饭

8、加酱油，食盐调味！

9、云吞皮放虎口，用勺子把馅装满虎口，手一挤就收口了。

10、做好的装盘。

11、上锅，蒸汽上来开始计时，15分钟即可！

12、成品。

13、成品。

小窍门

1、糯米饭想要爽口的就隔水蒸，喜欢软烂的直接用电饭锅煮。

2、云吞皮比较薄，收口的时候注意力度，过大力容易爆馅。