我家的小朋友爱吃烧烤，经不住诱惑，隔三差五就吵着要去吃，我总感觉外面的东西不太卫生，正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱，那就买回材料自己加工做个蜜汁烤棒棒翅。为我的新烤箱来个开光烤吧

这款蜜汁烤棒棒翅，做法极为简单，只需准备好调料，腌制起来，再加以烤制即可，烤好的翅根非常入味，肉质也非常鲜嫩香酥，呵呵，自己做的吃起来就是放心~

蜜汁烤棒棒翅食材介绍

鸡翅根8只，番茄酱10g，美味鲜酱油10g，蚝油15g，蒸鱼豉油5g，麦芽糖20g，甜辣粉5g(或辣椒粉)，姜粉0.5g，孜然粉少许，蒜2瓣(压成泥)，蜂蜜适量，

蜜汁烤棒棒翅的做法步骤

1、鸡翅根洗净，用剪刀在翅根的根部剪切一圈，剪断筋和肉。

2、然后用手将鸡翅肉往下扒到底，形成一个棒锤状。

3、依次全部做完。

4、除蜂蜜外的全部材料混合，成秘制酱料。

5、翅根均匀裹上酱料。

6、放容器中，加盖。建议至少腌制3小时以上，或放进冰箱腌制一晚上，这样更能入味。

7、鸡翅根腌制起完成。鸡翅骨头根部包上锡纸，防止烤的焦糊，方便拿取食用。

8、预热200度。烤箱预热完成，烤盘放烤箱中层，烤制25分钟左右。我的烤箱实际温度和烘焙温度计温度一致，亲们制做时可按自家烤箱习性调整温度和时间。

9、中间拿出鸡翅根，刷上蜂蜜，增加口感和色泽。

10、再放回烤箱继续烤至上色满意。

11、取出装盘。大功告成，开动~!