圆白菜是大众且利好的食材，不但营养丰富，功效也很多，特别是杀菌消炎作用很突出。爱吃圆白菜，经常吃，一般是素炒或是凉拌。这次食客建议用培根炒着吃。对于喜欢培根的食客来讲，这样搭配还真是不错。菜品香香的，营养也更丰富。

培根炒圆白菜食材介绍

圆白菜350g，培根5片，油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，

培根炒圆白菜的做法步骤

1、备好培根。

2、 圆白菜洗干净用冷水浸泡15分钟 。

3、捞出沥干水撕成小块。

4、培根回刀。

5、炒锅加少许油，培根入锅煎后盛出。

6、用底油，煸香葱姜后圆白菜入锅炒。

7、加盐、味精炒。

8、培根入锅炒。

9、 炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

此菜主要品培根的香味，不宜添加多种调味品。