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雷笋烧中翅食材介绍
雷笋355克,中翅290克,料酒适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,
雷笋烧中翅的做法步骤
1、食材:雷笋、中翅(已清洗)
2、将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀,待用。
3、将雷笋剥壳清洗一下。
4、放在案板上切去老根切成滚刀块,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入划好的中翅两面煎一下。
6、接着,合入切好的雷笋翻炒翻炒。
7、然后,加适量的清水。
8、加适量的料酒。
9、加适量的酱油。
10、加适量的盐。
11、加适量的白糖。
12、调味烧煮开。
13、最后,烧煮至汤汁差不多了,即可。