作为一个重庆人，洋芋是永远都吃不腻的。什么洋芋丝丝、洋芋片片、洋芋坨坨……

今天分享一款超简单的洋芋丝粑粑，做法简单、超快手，10分钟搞定。

洋芋丝粑粑食材介绍

土豆2个，葱花10g，淀粉60g，辣椒粉5g，老干妈1勺，盐2g，

洋芋丝粑粑的做法步骤

1、土豆去皮，擦丝，不要泡水不要洗。其他材料备好。

2、加入鸡蛋，葱花，辣椒、加少许盐。

3、用筷子搅拌均匀。

4、锅烧热放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平，尽量整成圆饼状。

5、中火煎，煎2-3分钟翻面。

6、煎至两面金黄就好了，盘中可垫厨房纸吸一下油份。

7、好香啊！

8、开吃。

9、简单吧？动手试一下哦