看到很多食友做各种手撕鸡，心动不如行动，虽说是鸡肉但口感很清淡，按自己的口味调试吧

凉拌柠檬手撕鸡食材介绍

鸡腿3只，柠檬半个，香菜适量，小米椒1个，祘5瓣，姜适量，蘸食鲜酱油适量，

凉拌柠檬手撕鸡的做法步骤

1、鸡腿稍稍焯一下再煮，放葱姜料酒和花椒煮20分钟。

2、捞出入冰水浸片刻。

3、将鸡腿撕开，我用了3个鸡腿。

4、香菜 祘 小米椒 姜和柠檬切好备用。

5、碗内先来一点鸡汤。

6、再加入蘸食鲜酱油。

7、将切好的拌料全部放入搅拌一下。

8、倒入鸡肉拌匀。