清炒香菇是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享清炒香菇做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的清炒香菇香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

清炒香菇食材介绍

鲜香菇(400克) 盐(适量)

清炒香菇的做法步骤:

1.香菇洗净撕碎。

2.香葱切段。

3.油锅烧热。

4.下香菇快速翻炒。

5.炒至香菇变软，这时候会出一些汤汁了，加适量盐，一点点味精（不放味精也可以，香菇本身就很鲜），加入香葱翻炒均匀即可。

6.出锅装盘，简单又美味。