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我经常做给我家小妞的一道菜饭,香甜的红薯加上鲜美的菇类,让人食欲大开,无论是作为主食还是单独食用,都特别适合儿童,在吃饭的时候,粗粮的红薯和对身体有益的菇类都能兼顾,强烈推荐
食材主料
红薯200g、大米150g、猪肉100g、香菇50g、蟹味菇50g、金针菇50g、油10ml、盐3g、生抽3ml、葱5g、
步骤
1.准备原料
2.菇类洗净
3.红薯洗净去皮切块,猪肉切片,葱切碎
4.金针菇去掉根部,香菇切片
5.锅中放油,油热后放肉片,葱花,加入生抽
6.加入菇类
7.翻炒均匀,加入盐
8.大米淘洗干净,放入电饭煲,加入2倍的清水
9.加入红薯
10.加入炒好的菇类
11.电饭煲通电,选择柴火饭功能
12.最后饭煮好了,翻拌均匀即可,也可随个人口味加入各种酱料
小贴士
1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替,只要自己喜欢,原料可以随意替换
2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类,味道都很好,还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇