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几样简单的食材炖煮在一起,简单易做,口味微微有点辣,在寒冷的冬天喝上一碗,暖暖的很舒服。
食材主料:辣白菜200g、豆腐250g、五花肉100g、葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、生抽适量、辣椒酱适量、盐适量、海带适量、木耳适量
步骤
1.准备食材,海带是春天的新鲜海带煮熟后冻在冰箱里的,木耳提前泡发好。
2.葱姜蒜切成末,五花肉切成片,海带切成小块。
3.热锅凉油放入五花肉煸炒至变色,放入葱姜蒜炒一会。
4.放入辣白菜炒一会。
5.放适量开水。
6.开锅后放进去豆腐、海带,加适量生抽、辣椒酱。
7.炖五六分钟。
8.放入木耳再炖五分钟,加适量盐调味就好了。
9.简单的一道家常菜。