开胃小菜，适合春节年夜饭或宴客时来喝酒，佐餐。简单方便美味。点击查看更多：年夜饭菜推荐

　　食材主料：花生1碗、芹菜3根、胡萝卜1段、盐4g、白糖2匙、米醋2匙、生抽1匙、蒜2～3粒

　　步骤

　　1.准备好所有材料

　　2.芹菜胡萝卜洗净，切小丁

　　3.花生凉水下锅，开锅以后煮五分钟左右

　　4.时间到，捞出备用

　　5.锅里烧开水，滴几滴油，一勺盐，放入芹菜胡萝卜焯水半分钟左右

　　6.捞出过凉水以后备用

　　7.所有食材放一起，放入蒜末

　　8.放入盐，白糖，米醋，生抽

　　9.拌匀即可。

　　10.装盘