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很多人都喜欢吃泰式菠萝饭,它的食材丰富多彩,颜色鲜艳,还没入口就已经让眼睛饱餐一顿。其实,菠萝饭还可以加入香浓的芝士,让口感更加丰富,变成芝士菠萝焗饭
这个焗饭甜、酸、鲜、香俱全,由于菠萝壳中的水分,可以使饭香而不干,芝士的奶香混合着菠萝酸酸甜甜好开胃啊,结果一不小心就吃多了~~~
材料:菠萝一个,熟米饭适量,胡萝卜半个,甜玉米半个,芝士碎适量,虾仁适量
芝士菠萝焗饭的做法
1、菠萝对半切开,用勺子把里边的肉挖出来并形成一个凹槽
2、胡萝卜切丁、玉米剥成粒
3、热油锅,放入胡萝卜和玉米翻炒
4、再加入菠萝肉、熟米饭和虾仁,加盐炒熟
5、把饭倒入菠萝里面,撒上适量的马苏里拉芝士碎
6、放入烤箱用上下火180度,烤15分钟左右烤到芝士融化即可
小贴士:
1.炒饭中的配料可以按个人口味添加。
2.也可以不加芝士,直接烤至有菠萝香味即可食用。
芝士菠萝焗饭食材搭配小提示
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食