来源: www.123ms.com 编辑:一二三美食爱好者 访问手机版
孩子一到变天的时候,就容易咳嗽.医生说是身体比较虚弱,给开了一道药膳,就是这太子参炖肉,要选猪腰子肉,油少.但是我去迟了没买到,只好选了全瘦肉,炖出来的汤很鲜,没有什么"参"的味道,免疫力低下的人群都可以喝..
食材主料:瘦肉200g、太子参3g、盐适量、香葱适量
步骤
1.准备瘦肉和太子参适量
2.将瘦肉切成小块
3.放入BB煲中
4.放入洗净的太子参
5.加适量清水
6.煲个1小时以上
7.揭开盖子,尝下瘦肉是否炖化
8.加适量盐调味
9.撒上葱花出锅
小贴士:瘦肉没有焯水,所以汤色不够清亮,但味道很鲜,建议下次炖的时候,提前把肉给飞一下水