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鲜嫩的芦笋和培根非常搭配,也是非常适合孩子们吃的美食,今天就说说怎么用电烤箱做美味好吃的芦笋培根卷吧。
原料:
新鲜的嫩芦笋、培根各适量。
做法步骤:
1、芦笋处理干净后投入沸水中,焯烫15秒左右就把芦笋捞出来,并马上投入冷水中让其迅速凉透,这样能让芦笋的口感更加清脆。
2、凉透的芦笋捞出沥水后切成均匀的段,培根切成8到10厘米长的片,然后取2到3根芦笋段摆在一片培根上面,卷起来。
3、把卷好的培根卷用竹签子串起来固定好,这样就把芦笋培根卷做好了,接下来依次做好所有的芦笋培根卷,待用。
4、卷的培根卷放入200度左右的烤箱中,烤5到6分钟后取出来刷一层薄薄的食用油,再继续烤制5到7分钟时翻个面,把另一面再烤5到7分钟即可。
补充说明:
1、由于各家的烤箱情况不同,培根卷的厚度也不同,所以具体的烤制时间是需要自己把握的,我提供的时间仅供参考。
2、喜欢口感老一点的可以烤的稍微过一点,否则就适当减少烤制的时间。
3、我比较喜欢吃原味的芦笋培根卷,所以就没有添加调味料,你喜欢加什么调味料可以自己加。
4、把芦笋换成新鲜的嫩豆角也非常的美味。